Matur & Næring

 

Til að við getum séð um matarþjónustu á retreati þarf lágmark 12 þátttakendur...

​

Við bjóðum upp á:

• Morgunmat

• Hádegismat

• Kvöldmat

• Létt snarl yfir daginn

eða

• Morgunmat

• Kvöldmat

• Létt snarl yfir daginn

​

Maturinn er að mestu grænmetismiðaður, unninn af alúð til að næra bæði líkama og huga. Við erum þó sveigjanleg og getum aðlagað matseðilinn að ykkar þörfum, þar á meðal boðið upp á fisk eða kjöt ef óskað er eftir því.

​

Við getum einnig sniðið matarupplifunina að ykkar óskum og þörfum, þannig að bæði þið og gestir ykkar finnið fyrir stuðningi og vellíðan allan tímann.

​

Einnig bjóðum við upp á að þið  útbúið nesti fyrir dagsferðir eða skoðunarferðir, svo auðvelt sé að halda orku og næringu á ferðalagi.

​

 Skoða tillögur að matseðlum ​

​

​Persónuleg þjónusta

Við leggjum mikla áherslu á að mæta gestum okkar með hlýju, nærveru og einlægri umhyggju. Markmið okkar er að skapa rými þar sem þú finnur fyrir stuðningi, slökun og því að vel sé hugsað um þig á meðan á dvölinni stendur.

​

​Akstursþjónusta

Við bjóðum upp á:

• Sækja á flugvöll og keyra í Birkihof

• Akstur frá Birkihofi aftur á flugvöll

  ​​

Við mælum þó með að gestir hafi aðgang að bíl ef þeir vilja skoða svæðið og njóta aukins frelsis og sveigjanleika.

​

​Leiðsögn & upplifanir

Valur, annar eigandi Birkihofs, býður upp á leiðsögn. Hann þekkir svæðið afar vel og hefur mikla reynslu af því að leiða hópa í náttúrunni.

​

Dæmi um upplifanir:​

• Þögul ganga í Haukadalsskógi (um 20 km frá Birkihofi) 

• að dýfa sér í Brúarhlöð ( að kæla )

• Leiðsögn að Geysi og Gullfossi

​

Við erum bæði á staðnum á meðan dvöl stendur, eldum fyrir hópa og veitum ráðgjöf eða leiðbeiningar varðandi ferðir og upplifanir.

​

​Orkan & ásetningurinn

Við leggjum okkur fram um að skapa nærandi orku. Þjónustulund, nærvera og einlæg umhyggja eru kjarninn í öllu sem við gerum.

​

​Sérstaða: Sweatlodge​

Sérstaða okkar er Sweatlodge athöfn, sem við höfum haldið í mörg ár.

​

Upplifunin felur í sér:

• Ceremonial cacao til að tengjast sem hópur og opna rýmið með ásetningi

• Sweat Lodge athöfn sem stendur í um 4–5 klukkustundir

• Flot Búnað til að slaka á í sundlauginni eftir athöfnina

• Léttan kvöldmat að athöfn lokinni

 

Þetta er djúp og umbreytandi upplifun sem styður við losun, tengingu og endurnýjun.​​

Á meðan dvöl stendur

Við sjáum um að halda húsinu hreinu og snyrtilegu á meðan á dvöl stendur, þannig að þú getir slakað á og notið upplifunarinnar til fulls.

​

Ef þú finnur fyrir köllun að upplifa Birkihof, þá ert þú hjartanlega velkomin/n að hafa samband.

Sendu okkur skilaboð og við veitum þér með ánægju nánari upplýsingar og hjálpum þér að skapa þína fullkomnu retreat upplifun.